เมนูทำง่ายอร่อยเบาเบา ยำ ปลากระบอกจีน นึ่ง

เมนูนี้ได้รับอานิสงส์ของเหลือจากของไหว้จากวันตรุษจีนที่ผ่านมา ปลากระบอกจีน นึ่ง ครั้นจะทานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดธรรมดาก็ดูจะไม่ครีเอท วันนี้เลยนำมาทำยำที่รสชาติจัดจ้านและอิ่มพอดีๆ จะทานกับข้าวก็อร่อย จะทานกับเส้นก็ดี ใครอยากจะทานคู่กับผักสดๆเป็นแบบเมี่ยงก็อร่อยอีแบบ

ส่วนผสม และ เครื่องปรุง
ปลากระบอกจีน ขนาดกลางนำมานึ่งแกะเอาแต่เนื้อ
พริกขี้นหนูซอย
หอมแดงซอย
ถั่วลิสงคั่ว 1 อุ้งมือ
น้ำปลา
น้ำมะนาว
น้ำตาลเล็กน้อย
ผักชีซอย
วิธีการทำ
นำปลากระบอกไปนึ่งพร้อมแกะเอาแต่เนื้อไม่เอาหนังแกะให้เป็นชิ้นหน่อย
ซอยพริกขี้หนู หอมแดง และผักชีรอไว้
วิธีทำน้ำยำและการยำ
นำหอมแดงและพริกขี้หนูที่ซอยไว้ใส่ถ้วย เติมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลเล็กน้อย ชิมรสชาติตามใจชอบ จากนั้นนำเนื้อปลาที่เตรียมไว้คงคลุกเบาๆเติมผักชีครึ่งนึง และถัี่วลิสงลงคลุกเบาๆ แล้วตักขึ้นเสริฟ พร้อมโรยหน้าด้วยผักชีที่เหลือเป็นอันเสร็จ

ประโยชน์ของการทานปลา
ปลา เป็นอาหารคู่ชีวิตของคนไทยจนเราพูดกันติดปากว่า “กินข้าว กินปลา” ปลาเป็นอาหารที่หาได้ง่ายตามแหล่งน้ำต่างๆ ทั้งที่เป็นธรรมชาติและแหล่งน้ำที่จัดสร้างขึ้น คนไทยรู้จักจับปลาเป็นอาหารและขายเป็นสินค้าโดยใช้เครื่องมือง่ายๆ ตลอดจนใช้เครื่องมือที่ทันสมัย ทำให้ประเทศไทยเรามีปลาบริโภคมากมายหลายชนิดและจำหน่ายเป็นสินค้าส่งออกที่นำรายได้เข้าสู่ประเทศ อ่านเพิ่มเติม

ทางเข้า ufabet

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *