ลดน้ำหนักด้วย เเซลมอน ทาทากิ เมนูภัตคาร

สลัด เเซลมอน สดน้ำยำไทย หรือ แซลมอน ทาทากิ หรูหราไฮโซวมากเมนูนี้ เป็นเมนูระกับภัตคารที่ทำได้เองเครื่องปรุงและส่วนผสมหาได้ในครัวบ้านๆอย่างเราๆนี่หล่ะ

ส่วนผสมและเครื่องปรุง
ผักครอสเลตทัส
แตวกวาญี่ปุ่นหั่นเป็นท่อนพอคำ
มะเขือเทศหั่นเต๋าใหญ่
หอมใหญ่ซอย
เนื้อปลาแซลมอนสดหันเต๋า หรือแล่เป็นชิ้นพอคำ
ตะใคร้ซอย
เครื่องน้ำยำ
พริกขี้หนูสับ
กระเทียมสับ
น้ำปลา
มะนาว
น้ำตาลเล็กน้อย
งาขาว
วิธีการทำ
ผสมเครื่องน้ำยำก่อนโดยการใส่พริกขี้หนูสับ กระเทียมสับ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลเล็กน้อย ปรุงรสตามชอบ
เติมหอมใหญ่ซอย ตะใคร้ แตงกวา มะเขือเทศ และเนื้อปลาแซลมอน แล้วตะล่อมเบาๆ พอเข้ากัน
จัดจานด้วย ผักครอสเล็ตทัส หรือจะใช้หัวใช้เท้าหั่นฝอยก็อร่อย สุดท้ายโรยงาขาว
ประโยชน์ของเนื้อปลาแซลมอน
“ แซลมอน ” ได้ชื่อว่าเป็นปลาจากแหล่งบริสุทธิ์ที่ไร้มลพิษและมีคุณค่ามากมาย เพราะระหว่างที่อยู่ในทะเล แซลมอนจะสะสมไขมันจากการกินแพลงตอนและสาหร่ายทะเล ซึ่งเป็นไขมันจำเป็นที่ร่างกายมนุษย์ต้องการแต่สร้างขึ้นเองไม่ได้ นั่นคือกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่เรียกว่า โอเมกา-3 ซึ่งมีประโยชน์มากมายต่อมนุษย์

เชื่อกันว่า ปลาทะเลเขตหนาวของมหาสมุทรแอตแลนติก (หรืออลาสก้าของประเทศสหรัฐอเมริกา) จะมีโอเมกา-3 มากกว่าในเขตร้อน โดยเฉพาะปลาแซลมอนจัดว่าเป็นปลาที่มีโอเมกา-3 สูงกว่าปลาทะเลชนิดอื่นๆ ซึ่งกรดไขมันโอเมกา-3 นี้จะประกอบไปด้วยกรด EPA และ DHA อ่านเพิ่มเติม

ทางเข้า ufabet

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *